疲れがたまっている・お通じが良くないといった悩みにオススメです。
瀬戸内の小豆島、南フランス、オーストラリアといった産地から、良質のオリーブ栽培を通じて高価なオーリーブオイルを搾取。
搾油マイスターの手によって集められた良質のオリーブオイルをふんだんにつかったオリーブオイルのコスメアイテム、おいしいオリーブオイルを集めたサイトがあります。
オリーブは平和の象徴。食用だけでなく、民間薬として、ランプの燃料として、古くから生活に根ざした用途に恵まれたオリーブ。
国内での生産は瀬戸内の小豆島が有名です。スペイン・アンダルシア地方から10,000kmの海路で、樹齢1000年を超えるオリーブの大樹を植樹し、島のシンボルになっています。
小豆島に自社農園をかまえるだけでなく、フランスとオーストラリアにも提携農園を持つ会社です。
農園主が天塩にかけて育てた良質のオリーブは強い生命力を持ち、小さい苗木から育てて、何度もの植え替えを経て実を結びます。
オリーブオイルに含まれるオレイン酸に着目しました。
搾油はプロの搾油マイスターが上質なオリーブオイル、リーフオリーブオイルを作るために、実を収穫して選別するところから始まります。
オリーブの実の管理・指導を行うだけでなく、フランス、オーストラリアの農場にも出かけ、オイルの品質管理を行います。
香り、味といった五感を使った鑑定で、品質向上に努めています。
オリーブの恵みをまるごと活かした商品づくりは、最適な配合、形態を意識した商品開発が大切。
乳酸微発酵を行うオリーブオイルの製法は特許技術になっています。
またオリーブ葉と一緒に絞るリーフオリーブオイルは独自性のある商品として人気があります。
オリジナル商品は社内で搾油から商品製造まで一貫して商品管理を行うことで、高い品質を維持しています。
カタドール、オリーブオイルソムリエは国際的な資格です。上質なオイルを搾るために栽培や搾油のアドバイスを行い、料理に合わせたオイルの提案なども行っています。
オリーブ検定資格を持つ専門知識を持ったスタッフです。
オリーブの専門家が作るオリーブアイテムを探している人におすすめです。